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    老李这时一边在身上的围裙擦着手，一边走到了放下筷子的女学生旁边，笑着解释说道：“咱们用的油啊，都是村里产的，根本就不是调和油，等着明天早上的时候，我给大家做面，到时候每人小碗里来点荤油保你们吃的连舌头都要咬掉，全都是土猪油，现在想买都没有地方买去”。

    老李是厨子，自己也开过饭店，知道一般饭店赚钱的招，同样的价格，有些饭店能赚六分的利，靠在就是在不起眼的地方省！

    像是油什么的，桶装的调和油都算是有良心的，没良心的直接用散装油，谁知道这玩意是哪里来的，一桶都卖不上调和油一半的价，你说能是什么好油？

    像是四家坪这样做法，如果是在县城开馆子，不比别家贵上一半的价都能把裤子给亏掉，就别提赚不赚钱了。

    关启东这时站了起来，冲着周围的学生们说道：“大家都放心好了，你们的师兄不差钱，还真没有想着从咱们身上赚钱的心，放心吃好了，等你们在这里吃习惯了就知道什么是好油，什么是好菜了！”

    说完关启东冲着老李说道：“李师傅，您的手艺不错，跟立仁老哥有的一比”。

    “您吃着习惯就好，我怕你们都是魔都的，一下子习惯不了咱们这里的口味！”老李笑的眼睛都眯了起来。

    “娃儿们，你们要是不放心的话，可以随时随地来厨房里看，反正在这边一站，厨房里所有的地方都看的一清二楚的，咱们怎么做菜的，怎么洗菜的都接受盐督，要是有什么要求放心提！”

    “好嘞！”

    学生们一听立刻大声的应了一声。

    其实这也不怪女学生，她们吃的菜籽油都是经过处理过的，用老话说就是没有了菜籽油的香气，这种香气不是人人都喜欢的，土法榨出来的菜籽油有一种很重的味，炒菜的时候这种味也很重，如果不是常吃的话，头一次有些人不一定接受的了这种气味，这才让这几个从小生活在城里的女学生们产生了误解。

    这边炒菜讲究的一点是炒素菜用荤油，炒荤菜用素油，为了照顾魔都这帮人的口味，老李这边还改良了一些，在口味上偏南方一些，味道比正统的这边地方菜要淡上不少，就这样还是让学生们误会了，弄的老李有点儿很不好意思。

    学生们都是年轻人，身强力壮的，吃起饭来那真是不含糊。

    放下心来专心的吃起了菜，很快便品出了味道来了，家常菜是大家常吃的，都有味觉基础，不说别的只说青椒土豆丝，吃起来便脆脆的带着一点点的辣味，不说食堂了，就是学校附近的小馆子里，也没有一份比的上这味道的。

    更别提肉了，即便是逼出了大部分油脂的扣肉，那嚼起来也带着一种独特的香味。

    越吃越来劲，很快整个餐厅里就只剩下吃饭的声音，时不时的还有学生抱怨着别人抢了自己的肉。

    看了一会儿，老李这才满意的背着手走回到了后厨去了。

    不到两分钟，老李便带着后厨的几人，也拿了托盘，上面等着学生们挑下来的菜，坐到了旁边的桌上和学生们一起用起了餐来，用行为表明自己做的菜自己也吃的，安全性上绝对是没有问题的。

    女老师一边吃一边说道：“这每人二十五块的标准真的一点都不贵！油是正儿八经的油，肉是土猪肉，放到魔都最少都得四五十一斤！”

    关启东笑道：“都是成本价，也就咱们能享受的到，就连苍海的朋友带人来，吃饭也没有这个价的，最起码贵上一倍。你们明天要是起的早，就能看到运菜的队伍，这些菜是运到市里去的，那边有个餐厅都是用的这里的菜，一盘蒜泥小菜缺子在那边就是二十五，想吃点特色的，像是甲鱼、龙虾什么的还得预定，不预定吃不到……”。

    “真的？”

    关启东道：“等会你们吃完了可以去大棚里看看，全绿色种植，不施肥不打药，而且这里的所有的家畜、鱼类都是没有喂过抗生素的，原汁原味！鱼类几乎就是全野生的，根本就没有人投饲料！”
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