第411章 教导-《晋血山河》
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李睿说:“还有十几天麦子就成熟了,再馋也要给我憋着!敢去祸害青麦我就宰了你!”
许浑还真想趁他不注意去偷点青麦来尝尝鲜,比如说煮个粥啥的,不需要多美味,只要能尝这个鲜就行了。但是听李睿这么一说,他脖子一缩,赶紧打消了这个危险的念头。
司马诠扯了扯李睿的衣角,说:“大司农,朕想尝尝新麦!”
李睿瞪了他一眼,咕哝:“一个比一个馋,真拿你们没办法!”走到一块长势很好的麦田,跟守在田间地头的老农客客气气的说:“老丈,这个小屁孩想尝新麦,能否割几穗新麦给我?我会照价给钱的。”
老农诚惶诚恐:“陛下想吃老汉的麦子那是老汉的福气,万万不敢要钱,万万不敢要钱!”说着颤巍巍的下田,用割草的镰刀刷刷刷的割起新麦来。才割了几穗李睿就叫够了够了,他只当没听见,一个劲的猛割,转眼间就割下了一大抱。李睿不得不下田去夺下他的镰刀,不然这老实巴交的老汉真的会将一块田的小麦全割下来送到天子面前的。
本来李睿只想在田间地头生一堆火,烤熟几穗青麦给司马诠尝尝,将这个死小孩打发过去就算了,可那老农一口气割了这么多,要是只烤几穗,剩下的也不好处理了。于是他让人给了老农五十文钱算是买麦子的费用,然后让许浑扛着这一捆青麦返回住处,他要好好处理这些青麦。
回到住处后他让人把麦穗摘下来装进麻袋里反复的甩、拌,将麦芒和皮壳去掉,然后放进大锅里爆炒。在炒青麦的同时他还将几穗麦子放到火上去炒熟,然后将麦粒捋下来搓掉皮,放进碗里让司马诠端到一边慢慢吃。
许浑这个臭不要脸的居然也凑过去,跟司马诠你一粒我一粒吃得不亦乐乎……
真得佩服他的脸皮。
青麦炒熟后放到箩筐里揉搓,将那层薄壳搓下来然后筛掉,再放到石磨里磨,而且连着磨了两遍。第二遍磨的时候,青麦变成了一根根青色的粉条,扭动着身体从石磨缝隙间钻出来,这神奇的一幕看得司马诠眼都大了,连声叫:“石磨磨出粉条了!石磨磨出粉条了!”
李睿说:“这不是粉条,这是辗馔,一种小吃。”
那么一大把的青麦做成辗馔,总共也就一盆,只饱五个人吃一顿而已。等到将青麦全部磨成了又粗又短的粉条,李睿将这些粉条收集起来放进盆里,加油加盐加醋一拌,再取来粗瓷大碗,先给司马诠夹了一碗,接着给自己一碗,然后将盆推给许浑那几个货:“吃吧。”
司马诠尝了一口,只觉得翠绿松软,麦香扑鼻,他惊喜的叫:“想不到这新麦居然这么好吃!”
李睿说:“这东西确实是好吃,但是你要记住,再过十几天,这一捆麦子打出来的麦粒足够十个人大吃一顿,也就是说,现在吃一粒青麦相当于吃掉了两粒成熟的麦子。”
司马诠愣了一下:“还有这种说法?”
李睿点头:“有!要不皇上你以为为什么农民明明家里断顿了都舍不得收割青麦去充饥,非要守着即将成熟的麦子忍饥捱饿?因为他们比任何人都清楚,如果这个时候把麦子割了,他们几个月的辛苦就算白费了,几个月后全家都只有饿死的份。”他叹了一口气,说:“我本来只想弄几穗新麦放火上烤一烤让你尝尝鲜就算了的,不成想那老丈一口气割了这么多……”
司马诠莫名有些胆战心惊:“大司农,朕是不是做错了?”
李睿问:“错在哪里?”
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